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Mixology Magazin #84 (02-2018) - April / Mai 2018

Artikel-Nr.:  301084
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Hersteller: Mixology Verlags GmbH
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Auf nach Griechenland! Die Wiege der Demokratie mag krisengeschüttelt sein, das tut allerdings der Freude am Genuss keinen Abbruch – im Gegenteil: Fast wie eine Reaktion auf den Ärger und den finanziellen Frust der letzten Jahre hat sich in Griechenland, besonders in Athen, eine neue, vitale und hochinteressante Barszene entwickelt, die ihresgleichen sucht. Der Stellenwert der „Athens Bar Show" innerhalb der europäischen Bar-Community untermauert diese Tatsache. Parallel dazu entdecken die Griechen außerdem die Qualität ihrer heimischen Spezialitäten wieder. Denn während Ouzo, Mastiha oder Metaxa lange als minderwertiger Touristentreibstoff galten, hat man den traditionellen Gattungen doch Unrecht widerfahren lassen. Das ändert sich derzeit. Begleiten Sie unseren Autor Roland Graf auf seiner Trinktour, die vom Archaischen bis ins Klassische alles abdeckt.

Nicht ganz so weit ist Juliane Reichert gereist. Die Berliner Schwäbin war für uns in ihrer Heimat – in Stuttgart. Wer sich noch erinnert, weiß, dass wir die dortige Szene vor knapp drei Jahren in einem Artikel recht harsch angefasst hatten. Vieles wirkte halbgar in den Bars der Märklinmetropole. Hat sich das geändert? Die Schlagzahl der Neueröffnungen lässt auf rasante Entwicklung schließen. Und was haben eigentlich Cocktails und Konjunktiv miteinander zu tun? Nach der Lektüre wissen Sie es – versprochen!

Natürlich kümmern wir uns auch um Flüssiges in dieser Ausgabe. Etwa unser Autor Stefan Adrian, der sich als Wühlmaus aufgemacht hat, um in der Tonic-Wüste nach verborgenen Schätzen zu suchen. Zehn davon hat er ausgemacht – sie alle machen definitiv Durst.

Ebenso wie unser MIXOLOGY TASTE FORUM (MTF), wo mit Trockenem Wermut einer der ganz, ganz klassischen Mix-Weine der Bar auf den Prüfstand kommt. Nur so viel sei gesagt: Der Sieger ist ein alter Bekannter, und er ist das erste Produkt in der gesamten Geschichte des MTF, das eine Punktzahl von 99 aus 100 möglichen Zählern erreicht. Das sollte man sich doch vielleicht mal anschauen. Oder nicht?

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit der MIXOLOGY 2/2018!

Buchdetails
ISBN 419616930850002
Marke Mixology
Buchdetails
Herkunft DE - Deutschland
Buch Infos
ISBN 419616930850002
Erscheinungsjahr 2018
Seitenzahl 116
Sprache D
Medienformat Softcover
Autor Divers

Seit knapp 15 Jahren begleiten die Fachleute von MIXOLOGY die exquisitesten Trinkstätten und die besten Bartender, immer auf der Suche nach aktuellen und interessanten Geschichten und Neuerungen in der Welt der Barkultur. Die Themen des Magazins reichen von Barbesprechungen einzelner Städte, Vorstellungen neuer Spirituosen und Produkte, Bargeschichte und Berichten von Wettbewerben bis hin zur Analyse von Arbeitstechniken und der Hilfe beim Einrichten einer Homebar. MIXOLOGY ist eine Erfolgsgeschichte!

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Mixology Verlags GmbH

Dorfstrasse 60
19339 Plattenburg
Deutschland

Hersteller

Mixology Verlags GmbH

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19339 Plattenburg
Deutschland

Herkunftsland

Deutschland

Lebensmittelkategorie

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