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Mixology Magazin #82 (06-2017) - Dezember / Januar 2017Neu

Artikel-Nr.:  301082
Mixology Magazin #82 (06-2017) - Dezember / Januar 2017 - Bild 1
Hersteller: Mixology Verlags GmbH
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15 Jahre MIXOLOGY, das Magazin für Barkultur – das sollte man feiern! Doch nicht mit Selbstbeweihräucherung, sondern durch ein Heft mit vielen besonderen Orten, Drinks und Personen.

Welche Cocktails beispielsweise sind eigentlich die fünf besten und wichtigsten, die während des Bestehens von MIXOLOGY entwickelt wurden? Diese Frage haben wir unseren Lesern gestellt. Das Ergebnis der Abstimmung lesen Sie im Heft. Ein kleiner Spoiler gefällig? Tatsächlich hat es der Topfavorit Gin Basil Smash zu unser aller Überraschung „nur" auf Rang 2 geschafft.

Den ursprünglich hamburgischen Basil Smash bekommt man mittlerweile natürlich auch in Basel. Die Stadt im Dreiländereck hat sich in den letzten Jahren nachhaltig zu einem Bar-Hotspot gemausert und muss sich hinter der „großen Schwester" Zürich kein bisschen verstecken. Mehr noch: Die Bars der Rheinstadt, sie sprechen ihre ganz eigene Sprache, denken nah am Gast, sind bescheiden und vielfältig – und sie bieten durchweg grandiose Drinks. Begleiten Sie unseren Autor Roland Graf bei seiner ausgedehnten Trinktour durch Basel.

Ganz anders und wesentlich wilder als in Basel geht es mitunter in der Karibik zu. Die Inselwelt zwischen Nord- und Südamerika gilt vielen Menschen als Sehnsuchtsraum, auch vielen Bartendern – ist sie doch die Wiege des Rums und bietet mit Kuba einen dieser rar gesäten Cocktail-Wallfahrtsorte. Unser Autor Markus Orschiedt hat die aktuellen und vergangenen (Trink-)Sitten dieser Welt aus Voodoo, Reichtum, bitterer Armut, Hitze, Kriminalität, Hochglanzstränden und tatsächlich noch immer sehr, sehr viel Rum detailliert katalogisiert und für unsere große Titelgeschichte erzählerisch aufbereitet.

Da das hiesige Wetter eher weniger karibisch ist, „serviert" unser MIXOLOGY TASTE FORUM (MTF) passend zur Winterkälte ein kraftvolles, wärmendes Herrengedeck: Unsere unabhängige Verkosterrunde nimmt sich mit Whisky aus den „GSA"-Ländern sowie der Biergattung „Double/Imperial IPA" zweier starker, hocharomatischer Kategorien an. In seinem umfangreichen Text zur Verkostung offenbart MTF-Leiter Peter Eichhorn nicht nur die Gewinner und Verlierer, er beleuchtet auch die Entwicklungen und Symptome der beiden Stile.

Buchdetails
ISBN 419616930850006
Marke Mixology
Buchdetails
Herkunft DE - Deutschland
Buch Infos
ISBN 419616930850006
Erscheinungsjahr 2017
Seitenzahl 120
Sprache D
Medienformat Softcover
Autor Divers

Seit knapp 15 Jahren begleiten die Fachleute von MIXOLOGY die exquisitesten Trinkstätten und die besten Bartender, immer auf der Suche nach aktuellen und interessanten Geschichten und Neuerungen in der Welt der Barkultur. Die Themen des Magazins reichen von Barbesprechungen einzelner Städte, Vorstellungen neuer Spirituosen und Produkte, Bargeschichte und Berichten von Wettbewerben bis hin zur Analyse von Arbeitstechniken und der Hilfe beim Einrichten einer Homebar. MIXOLOGY ist eine Erfolgsgeschichte!

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Mixology Verlags GmbH

Dorfstrasse 60
19339 Plattenburg
Deutschland

Hersteller

Mixology Verlags GmbH

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19339 Plattenburg
Deutschland

Herkunftsland

Deutschland

Lebensmittelkategorie

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