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Kübler Absinth Verte Suisse 0,5L

Artikel-Nr.:  903502
Kübler Absinth Verte Suisse 2013 0,5L - Bild 1
Kübler Absinth Verte Suisse 2013 0,5L - Bild 2
Kübler Absinth Verte Suisse 2013 0,5L - Bild 1Kübler Absinth Verte Suisse 2013 0,5L - Bild 2
Hersteller: BLACKMINT SA
Verfügbarkeit:(Lieferzeit: 1-2 Tage)
Lagerbestand: 3 Fl.
45,99
[91,98 €/Liter]
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Absinthe Kübler ist ein reines Naturprodukt und wird gemäß Schweizer und europäischer Richtlinien ohne künstliche Zusätze hergestellt. Yves Kübler bürgt persönlich für die Qualität der verarbeiteten Rohstoffe und den einzigartigen Geschmack dieses traditionsreichen Produktes aus dem Hause Kübler
Zu Produktion werden hauptsächlich Kräuter aus dem Val de Travers verwendet – grüner Anis, Sternanis, Fenchel, Melisse, Ysop, Koriander und einige andere mehr… Wichtigster Bestandteil ist aber der im Val de Travers angebaute Wermut, der für das Aroma des Kübler Absinthe prägend ist. Durch die Verwendung der dieser speziellen Sorte ist gewährleistet, dass der heutige Absinth jenem entspricht, wie er in seiner ursprünglichen Form vor dem Absintheverbot.
Der angenehm süßliche Duft und der milde Geschmack wird von einem lang anhaltenden und kräftigen Wermut Nachgeschmack vollendet. Absinthe Kübler entfaltet seinen einmaligen Geschmack und die charakteristische Trübung am besten mit frischem Wasser verdünnt, im Verhältnis 1:3 bis 1:5.

Absinthe Kübler Verte Suisse
Jedes Jahr bringt Kübler eine limitierte Sonderedition auf den Markt. Dieses Jahr hat er sich etwas ganz besonderes einfallen lassen: Den ersten, grün gefärbten Absinthe von Kübler seit über 100 Jahren. Zu Beginn der Kommerzialisierung Anfang des 18. Jahrhunderts war Absinthe ursprünglich von grüner Farbe und wurde deshalb die "Grüne Fee", französisch "la fée verte", genannt. Sie gilt als Mutter aller Absinthe, die später im 19. Jahrhundert vor allem in der Schweiz als "blanche" oder klarer Absinthe an Popularität gewonnen und das Verbot (1910-2005) im Untergrund als schwarz gebrannter wirtschaftlich überstanden hat. Die Ende des 18. Jahrhunderts hinterlassen Texte im Ahnenbuch des Uhrmachers und Kräterkenners Abram-Louis Perrenod, aus Couvet (Val de Travers), berichten darüber, wie man Absinthe mit Kräutern grün einfärbt. Für die Farbe nehme man eine „Handvoll“ Wermut und ebensoviel Ysop, um 18 Krügen klaren Absinthes die grünliche Farbe zu verleihen. Erstmals im Jahr 1875 gelang es Jakob Frédéric Kübler, die Farbe seines Absinthes über den Lauf der Zeit stabil zu halten. Seine damalige Rezeptur ist heute Grundlage von Kübler Verte Suisse 72%. Die historische Vorlage wurde 1883 anlässlich der Schweizerischen Landesausstellung in Zürich, mit einer Gold Medaille prämiert.

Über Kübler
Absinthe Kübler greift auf eine traditionsreiche Geschichte zurück. 1863 destillierte der im Val-de-Travers im Neuenburger Jura ansässige Familienbetrieb seinen ersten Absinthe. Yves Kübler, Urenkel des Gründers der Brennerei Kübler, gründete 1990 mit seinen Jugendfreund Alexandre Wyss die Distillerie Blackmint. Bereits im gleichen Jahr kam mit Rincette der erste Apéritif anisé auf den Markt - der erste Schritt auf dem Weg zur Realisierung seines Traumes, ein Produkt möglichst nahe am Original seines Urgrossvaters herzustellen. Fast ein Jahrhundert nachdem letzten im Hause Kübler gebrannten Absinth wurde am 10. Oktober 2001 die Absinthe Produktion aufgenommen und den Geist des Absinthe damit wieder zum Leben erweckt. Seit dem 01.03.2005 darf in der Schweiz wieder Absinthe produziert und verkauft werden. Mit der neuen Situation ist es nun endlich wieder möglich einen Absinthe zu brennen. Der bisherige "Extrait d'Absinthe Kübler 45 bzw. 57" (dt.: Wermutextrakt) haben damit ausgedient. Für den neuen „53er“ wurde die Rezeptur gründlich überarbeitet.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Markus Lion EK, Eschbach, Deutshcland

 

 


 

Details
Marke Kübler
Farbe farblos, transparent
Füllmenge in Liter (L) 0,5
Jahrgang 2013
Material Glas (grün)
Lieferumfang 1x Flasche
Alkoholgehalt
in % Vol. 72

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Lion Spirits - Markus Lion e.K.

Münstertäler Str. 12
79427 Eschbach
Deutschland

Hersteller

BLACKMINT SA

Creux-aux-Loups 2
2112 Môtiers
Schweiz

Herkunftsland

Schweiz

Lebensmittelkategorie

Spirituose
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