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Faude Feine Brände Weintresterbrand 0,5L - Spät-Burgunder, im Eichenfass gereift

Artikel-Nr.:  903055
Faude Feine Brände Weintresterbrand 0,5L - Bild 1
Hersteller: Faude Feine Brände
Faude Feine Brände
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Faude's Weintresterbrand basiert auf Spät-Burgunder Trauben und wurde nach der Destillation für einige Zeit in Fässern aus Limousineiche gereift, quasi ein fassgereifter Grappa aus Deutschland.

Florian Faude zu diesem Brand: Durch meine Ausbildung als Winzer habe ich die Möglichkeit Trester höchster Güte von renommierten badischen Weingütern zu beziehen. Ich verarbeite hauptsächlich Trester vom Spät-Burgunder, da dieser meiner Meinung nach durch die klassische Maischegärung mehr Bouquet und Fülle erhält.

Da ist es auch hinnehmbar, das die Reife ein wenig längert dauert. Nicht nur Farbe, sondern die feinen Aromen spielen bei der Lagerung in gebrauchten Rotweinfässern eine gewichtige Rolle. Dabei bleibt die Frucht erhalten und der Duft des Holzes rundet den Charakter des Brandes dezent ab.

Details
Marke Faude Feine Brände
Farbe caramel
Herkunft Deutschland
Füllmenge in Liter (L) 0,5
Material Glas
Lieferumfang 1x Flasche
Alkoholgehalt
in % Vol. 40

Unter dem Label Faude's Feine Brände vermarktet der Jungbrenner und Tausendsassa Florian Faude seit 2006 seine aussergewöhnlichen Obstbrände und Liköre. Behimatet in Bötzingen im Herzen des Kaiserstuhls,Südbaden folgt seine Philosophie dabei folgenden Grundsätzen:

  • SORTENREIN
  • HANDVERLESEN
  • SORGFÄLTIG DESTILLIERT
  • AUSSCHLIEßLICH REGIONAL ERZEUGTES OBST & GEMÜSE

Die Verarbeitung der Grundprodukte erfolgt nach modernsten Verfahren. Die Herausarbeitung der sortentypischen Noten erfordert ein hohes Maß an Fingerspitzengefühl und Erfahrung. Obgleich Florian Faude und seine Mitarbeiter über gute und langjährig etablierte Lieferkontrakte mit Landwirten aus der Region verfügt ist man durch den ausschließlich regionalen Bezug doch sehr abhängig von Mutter Natur. Jahr für Jahr wird ein hoher Aufwand bei der Sichtung jeder Charge, Bestimmung der relevanten Sorten und qualitativen Einschätzung der regionalen Unterschiede, um ein durch und durch perfektes Produkt destillieren und anbieten zu können.

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Faude Feine Brände
Florian Faude
BERGSTRASSE 18
79268 Bötzingen am Kaiserstuhl
Deutschland

Hersteller

Faude Feine Brände
Florian Faude
BERGSTRASSE 18
79268 Bötzingen am Kaiserstuhl
Deutschland

Herkunftsland

Deutschland

Lebensmittelkategorie

Spirituose
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