Von Gary *Gaz* Regan

Mit seinem neuesten Werk liefert der weltweit bekannte Spirituosenexperte und Autor Gary Regan eine Fortsetzung seines Erstlingswerks *Joy of Mixology* aus 2003, das heutzutage als Standartlektüre für Mitarbeiter in den Top Bars dieser welt gehört. Das *Annual Manual* sticht aus der Masse an Barliteratur insoweit hinaus, als das es das erste Werk ist, dass sich weniger an Konsumenten als vielmehr direkt an die arbeitende Garde der Bartender richtet. Neben einer Prise Essentiellem zu Mixology und Methodik, gewährt Regan seinen Lesern mit der Rubrik *The Mindful Bartender* einem tiefen Einblick in die Bar Philosophie; er huldigt einem Duzend *Fabolous Bartenders*, beschäftigt sich mit acht *Fabulous Inventors* der Branche und präsentiert Rezepte und Kommentare zu den *101 Best New Cocktails" von Bartendern aus der ganzen Welt. Und als wäre das nicht genug findet sich im *Annual Manual* der erste Teil von Regan's Autobiographie über die ersten 17 Jahre seines Lebens. Ein Meisterwerk zusammengestellt mit viel Liebe von einem Bartender für Bartender. Die Bibliothek eines Bartenders ist nicht vollständig ohne dieses Buch.

Sprache: Englisch
368 Seiten
Mixellany Verlag
ISBN 978-1907434198
Erscheinungsdatum 2011 (Mai)